Additifs d'engrais naturels, le chitosane a un potentiel élevé pour être mélangé dans un engrais à base d'urée pour des propriétés à libération lente en raison de son caractère cationique polymère unique et de ses propriétés gélifiantes. En agriculture, les propriétés de libération lente sont normalement indiquées par la capacité de l'engrais à base d'urée à absorber et à retenir l'eau.
Oligosaccharide de chitosan aux champignons, nous avons également une source végétale de chitosan qui provient de champignons ou d'aspergillus niger.
Le processus de production de l'oligosaccharide de chitosan comprend la dissolution du chitosan dans un solvant d'acide chlorhydrique dilué, le contrôle de la valeur du pH entre 5.0 et 5,5, l'enzymolyse avec de la cellulase et de la papaïne à une température inférieure à 50 degrés, le filtrage, la concentration, le séchage par pulvérisation, le tamisage et l'obtention poudre d'oligosaccharide de chitosane.
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